簡述裹糠機(jī)特點(diǎn)

更新時(shí)間：2018-04-25

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　　簡述裹糠機(jī)特點(diǎn)

　　裹糠機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備，能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉過程，適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉，對油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用。裹糠機(jī)可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理，是食品工廠理想的上粉設(shè)備。

　　1.設(shè)備自動(dòng)化、裹涂均勻

　　裹糠機(jī)能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉過程，適用于預(yù)上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及細(xì)面包屑；從而完成粉、漿、粉、粉及漿、粉、漿、粉工藝；裹糠機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿粉，從上料斗流下的粉將產(chǎn)品上部覆蓋，經(jīng)過壓輥壓緊（上下網(wǎng)帶上的粉厚度可方便調(diào)節(jié)）；上粉后經(jīng)風(fēng)淋，將多余的粉吹落。

　　2.結(jié)構(gòu)合理、性能可靠

　　裹糠機(jī)整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、衛(wèi)生、便于清洗，具有可靠的安全防護(hù)裝置。

　　3.網(wǎng)帶撒粉、厚度可調(diào)

　　裹糠機(jī)上下粉層厚度可調(diào)；強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料；操作、調(diào)整方便；特殊的網(wǎng)帶撒粉技術(shù)，均勻可靠；開合式的螺桿，使清洗過程更簡單；特殊設(shè)計(jì)的螺桿提升，適用于不同的混合粉、玉米淀粉、裹粉；。

　　4.實(shí)用性強(qiáng)、連續(xù)生產(chǎn)

　　裹糠機(jī)可單獨(dú)使用亦可與成型機(jī)、上面包屑機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、包裝機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；生產(chǎn)出高附加值、滿足市場需求的產(chǎn)品。

　　5.適應(yīng)性廣、產(chǎn)品豐富

　　裹糠機(jī)適應(yīng)于肉類（雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉、羊肉塊狀、片狀、條狀等）；水產(chǎn)（魚、蝦、魷魚、三文魚、鱈魚、馬步魚、扇貝等）；蔬菜（馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜等）；混合類（肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合等）。

　　裹糠機(jī)適應(yīng)的產(chǎn)品：漢堡肉餅、雞肉餅、牛肉餅、魚餅、土豆餅、南瓜餅、海鮮蔬菜餅、魷魚餅、魷魚圈、雞排、魚排、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、里脊肉排、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串、唐揚(yáng)炸、龍?zhí)镎āⅣ~、蝦、魷魚、三文魚、鱈魚、馬步魚、沙丁魚、扇貝等。